Gerekli malzemeler;
Yumurta
Tuz
Karabiber
Sıvı Yağ
Maydonoz
Domates
Sivri Biber
Kuru Soğan
Menemen yapımı aslında çok kolaydır. Pratik bir yemek olduğu için öğrenci evlerinin vazgeçilmezidir. Öncelikle soğan, domates ve biber yağda iyice kavrulur ama kavururken soğanın ve biberin çok yumuşamamasına dikkat edersek menemenimiz daha lezzetli olur. Yumurta çırpıldıktan yada çırpılmadan üzerine koyulur sonra karabiber maydonoz ve tuz konur. Menemenimiz kıvamına gelene dek pişirilir. Yemeğimiz hazır :) Öğrenci hayatımda yapmayı en iyi öğrenebildiğim yemeklerden birisi menemendir. O zaman tabi nane yada maydonoz gibi lezzet katıcı şeyleri bulmak her zaman mümkün olmuyordu ama yinede menemen çok lezzetli bir yemek.
Yorumlar
Yorum Gönder
Buraya yorumunuzu yazabilirsiniz.